1 mai 2011
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18:02
Dès qu'il commence à faire un peu chaud ,l'envie de manger des crudités me prend ,ne serait-ce que pour ne pas être à côté de la gazinière à suer comme un phoque.
Pour accompagner les crudités en tous genres (concombre,tomates,carottes ,chou fleur),une sauce toute simple et rudement bonne :
1 gousse d'ail émincée
quelques feuilles de menthe fraiche ciselées
du fromage blanc
du fromage à tartiner (type st moret)
sel et poivre
Dans un bol mettre une grande part de fromage blanc ,ajouter le fromage à tartiner et bien touiller.
Ajouter l'ail et la menthe .Saler et poivrer.Gouter et rectifier l'assaisonnement au gout.
Mettre au frais jusqu'au moment de déguster !!
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