cuisine

SOS cookies !!

Cuisine

Par Ume

Une chouette idée à offrir ou à faire pour soi,à varier selon ses envies. Dans un bocal d'1 litre de contenance mettre dans cet ordre: *250gr de farine mélangée avec 1/2 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel. *50gr de flocons d'avoine *150gr de...

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Gelée d'hibiscus (et sa confiture)

Cuisine

Par Ume

Rincer 100grammes de fleurs d'hibiscus (j'en ai mis un peu moins pour tester en cosméto :p). Les plonger dans 1 litre d'eau et faire bouillir en couvrant pendant 15 minutes. Filtrer et mettre les fleurs de côté . Peser le jus obtenu et peser le même poids...

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Gelée au concombre et au saumon

Cuisine

Par Ume

1 concombre du saumon fumé 1 cuillère à café d'agar agar 25 cl d'eau sel poivre Faire bouillir l'eau salée. Ajouter l'agar agar et faire cuire 2 minutes. Pelez et coupez le concombre en tronçons . Oter l'eau du feu et mettre au mixer avec le concombre....

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Sauce crudités

Cuisine

Par Ume

Dès qu'il commence à faire un peu chaud ,l'envie de manger des crudités me prend ,ne serait-ce que pour ne pas être à côté de la gazinière à suer comme un phoque. Pour accompagner les crudités en tous genres (concombre,tomates,carottes ,chou fleur),une...

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Compote de rhubarbe

Cuisine

Par Ume

Que faire avec quelques branches de rhubarbe du panier bio de la semaine ? une compote !!! vite fait une fois les rebelles pelées ,coupées en petits morceaux et jetées dans un peu d'eau avec du sucre . Miam !

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